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1.
Nutr. hosp ; 41(2): 338-345, Mar-Abr. 2024. tab, graf
Artículo en Inglés | IBECS | ID: ibc-232649

RESUMEN

Introduction: risk factors associated with obesity such as poor dietary quality, low physical activity (PA), screen time (ST), and poor sleep duration (SD) were affected during confinement resulting from the SARS-CoV-2 pandemic. Objective: the aim of our study was to evaluate the association between PA, ST and SD with the consumption of non-recommended food groups (N-RFG) in children during the COVID-19 pandemic, using data from ENSARS-CoV-2 Girls and Boys. Methods: data were gathered through a self-administered electronic survey carried out in four regions of Mexico during September and October 2020. Dietary patterns were established using k-means cluster analysis. Linear regression models were used to study the effect of food consumption patterns and PA on hours of ST per week. Results: in all, 2,405 children aged 2 to 11 were studied. Three food group consumption patterns were identified. Group 1 or “high consumption of added sugars group” and Group 2 or “high consumption of N-RFG group” children reported more hours of ST than those in Group 3 or “low consumption of N-RFG group” (p < 0.001 and p < 0.001, respectively). Group 2 reported more hours per week of ST but also more days of PA vs Group 3. Conclusion: confronted by the pandemic, it is essential to redouble efforts to reverse the harmful effects of lifestyles during the COVID-19 pandemic to improve the health of Mexican children in the years to come.(AU)


Introducción: los factores de riesgo asociados a la obesidad, como la pobre calidad de la dieta, la baja actividad física (AF), el tiempo frente a pantallas (TP) y la corta duración del sueño (DS), se vieron afectados durante el confinamiento resultado de la pandemia por SARS-CoV-2. Objetivo: el objetivo del estudio fue evaluar la asociación entre AF, TP y DS y el consumo de grupos de alimentos no recomendados (GANR) en niños durante la pandemia por COVID-19, utilizando datos de la ENSARS-CoV-2 Niñas y Niños.Métodos: la información fue recolectada por medio de una encuesta electrónica autoadministrada durante septiembre y octubre de 2020 en las 4 regiones de México. Para establecer patrones de consumo de alimentos se utilizó un análisis de conglomerados por el método de las medias k. Se utilizaron modelos de regresión lineal para estudiar los efectos de los patrones de consumo de alimentos sobre AF y TP. Resultados: la muestra fue de 2,405 niños de 2 a 11 años de edad. Se identifi caron 3 grupos de patrones de consumo de alimentos. El grupo 1 o de “alto consumo de azúcares añadidos” y el grupo 2 o de “alto consumo de GANR” reportaron un mayor número de horas a la semana frente a una pantalla en comparación con el grupo 3 o de “bajo consumo de GANR” (p < 0,001 y p < 0,001, respectivamente). El grupo 2 reportó menos horas a la semana de TP pero también más días de AF con respecto al grupo 3.Conclusión: se ha vuelto esencial duplicar los esfuerzos para revertir los efectos nocivos en los estilos de vida que se establecieron durante la pandemia para mejorar la salud de los niños mexicanos en los años subsecuentes.(AU)


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Preescolar , Niño , /psicología , Estilo de Vida , Tiempo de Pantalla , Ejercicio Físico , Dieta Saludable , /epidemiología , Salud Infantil , Encuestas y Cuestionarios , México
2.
Salud Publica Mex ; 65: s7-s14, 2023 Jun 08.
Artículo en Español | MEDLINE | ID: mdl-38060955

RESUMEN

OBJETIVO: Describir las características sociodemográficas de la población mexicana, y el acceso a los programas sociales alimentarios de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Continua 2022 (Ensanut Continua 2022). Material y métodos. Se presenta la información descriptiva de las características sociodemográficas y de programas sociales de 10 465 hogares de la Ensanut Continua 2022. RESULTADOS: El 96.0% de la población de 6 a 14 años y 50% de 15 a 24 asisten a la escuela. Los estudios predominantes en los mayores de 25 años son de primaria y secundaria (25.0 y 28.7%, respectivamente). El 4.9% de los hogares no tiene agua entubada y 1.2% no tiene drenaje, 1.7% tiene piso de tierra y 0.8% no cuenta con energía eléctrica. El 43.5% de los hogares recibe algún programa social. Los de mayor cobertura son el Programa de Adultos Mayores (80.5%) y el Programa Nacional de Becas para el Bienestar Benito Juárez (20.5%). CONCLUSIONES: Este manuscrito permitió describir el contexto de la muestra poblacional que incluyó la Ensanut Continua 2022, lo que permite contextualizar los diferentes análisis que se realicen con esta información y observar su contribución en el marco de los determinantes sociales de la salud.

3.
Nutr Hosp ; 2023 Nov 27.
Artículo en Inglés | MEDLINE | ID: mdl-38047427

RESUMEN

INTRODUCTION: risk factors associated with obesity such as poor dietary quality, low physical activity (PA), screen time (ST), and poor sleep duration (SD) were affected during confinement resulting from the SARS-CoV-2 pandemic. OBJECTIVE: the aim of our study was to evaluate the association between PA, ST and SD with the consumption of non-recommended food groups (N-RFG) in children during the COVID-19 pandemic, using data from ENSARS-CoV-2 Girls and Boys. METHODS: data were gathered through a self-administered electronic survey carried out in four regions of Mexico during September and October 2020. Dietary patterns were established using k-means cluster analysis. Linear regression models were used to study the effect of food consumption patterns and PA on hours of ST per week. RESULTS: in all, 2,405 children aged 2 to 11 were studied. Three food group consumption patterns were identified. Group 1 or "high consumption of added sugars group" and Group 2 or "high consumption of N-RFG group" children reported more hours of ST than those in Group 3 or "low consumption of N-RFG group" (p < 0.001 and p < 0.001, respectively). Group 2 reported more hours per week of ST but also more days of PA vs Group 3. CONCLUSION: confronted by the pandemic, it is essential to redouble efforts to reverse the harmful effects of lifestyles during the COVID-19 pandemic to improve the health of Mexican children in the years to come.

4.
An. venez. nutr ; 27(1): 40-46, jun. 2014.
Artículo en Español | LILACS, LIVECS | ID: lil-748417

RESUMEN

El cambio en el patrón alimentario en los países de América latina y en los estilos de vida de la población, se han visto afectados durante las últimas décadas debido a los procesos de globalización y por el urbanismo. Según datos del 2009 de FAOSTAT, muestran que en 29 países de América Latina y el Caribe (Suriname carece de información), el trigo, el arroz, el maíz y el azúcar sin refinar son los productos básicos de mayor disponibilidad. El suministro per cápita en todos los países de la región de energía total, muestra que existe un mayor suministro de kilocalorías provenientes de productos de origen vegetal que de productos de origen animal; países como Barbados, Brasil, Cuba, Dominicana, México y Venezuela tienen un suministro de kilocalorías per cápita mayor o igual a las 3000 kilocalorías al día. Haití es el único país con un suministro menor a 2000 kilocalorías/día.El suministro de proteína per cápita en total muestra que Antigua y Barbuda, Argentina, Bahamas, Barbados, Brasil, Chile, Cuba, Dominica, México y Venezuela tienen un suministro per cápita de proteína mayor a los 80 gramos al día, mientras que Ecuador, Haití, República Dominicana y Suriname tienen un suministro menor a los 60 g/d. El suministro de grasa per cápita en total, muestra que Argentina, Brasil y Barbados superan el suministro de 100 gramos de grasa al día per cápita, en contraste a Perú y Haití que presentan el suministro más bajo rebasando apenas los 40 g/d(AU)


Feeding and lifestyle patterns in Latin America have being affected during the last decades due to globalization and urbanization processes. According to FAOSTAT data from 2009, 29 Latin America and Caribbean countries (Surinam has no data) wheat, rice, corn and unrefined sugar are the basic products with greater availability. Per-capita energy availability in all the region countries shows that a higher amount of kilocalories comes from vegetal products than those of animal ones; countries like Barbados, Brazil, Cuba, Dominican Republic, Mexico and Venezuela have daily Per-capita energy availability above 3000 kcal. Haiti is the only country with under the 2000 kcal/day. Protein availability per-capita shows ciphers above 80g/day for Antigua & Barbuda, Argentina, Bahamas, Barbados, Brazil, Chile, Cuba, Dominica, Mexico and Venezuela , whereas countries like Ecuador, Haiti, Dominican Republic and Suriname are under 60g/day.Fat per-capita availability shows that Argentina, Brazil and Barbados are above 100g/day in contrast with Peru and Haiti both with the lowest availability barely above 40g/ day(AU)


Asunto(s)
Humanos , Masculino , Femenino , Ingestión de Alimentos , Transición Nutricional , Conducta Alimentaria , Estilo de Vida , Pobreza , Vigilancia Alimentaria y Nutricional , Desnutrición
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